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省农业农村厅寸强副厅长莅临宣字火腿窖藏基地视察指导工作(转载)

更新时间:2019-05-24来源:浏览次数:319

2019年5月23日省农业农村厅副厅长寸强,宣威市农业农村局副局长、畜牧兽医局局长付汝君,宣威火腿产业服务中心主任符稳玺,原宣威火腿产业办主任范美刚等一行人来到宣威火腿集团,对宣字火腿窖藏基地进行实地视察指导工作。

参观中陈阳董事长向各位领导介绍了宣威火腿的历史、文化、营养价值,以及宣字火腿的现状及发展愿景,还有对整个火腿行业,现状及未来发展的认识和思路。

省农业农村厅领导一行首先对宣字火腿窖藏基地的建设成果表示了鼓励和祝贺,同时对宣字火腿的各项工作表示了高度认可,并就未来发展交换了意见,并强调对食品生产工作要严谨,食品安全问题无小事,要做到严格把好食品安全关。

随后,农业农村厅领导一行人对宣字火腿窖藏基地进行了实地参观,包括产品展示厅,产品加工车间,8个窖藏洞,产品体验餐厅等。对我司进一步延伸产业链,全力打造现代火腿园区,加强宣字火腿品牌建设,推动火腿产业融合发展取得的成绩给予肯定。对于火腿窖藏基地的建设、布局,给予高度认可和肯定,并对我司的这一举措表示赞赏,肯定了这样的发展,并对后期工作成效表示极大的期待。

宣威火腿集团掌舵人陈阳先生,打破了宣威火腿多年的传统,打造了宣字火腿窖藏基地,基地坐落在宣威东山景区,基地内共有8个窖藏洞,分别为窖藏1号—8号,可同时窖藏近10万余条火腿。宣字火腿窖藏基地,是中国乃至世界首个火腿天然窖藏基地,这也让宣威火腿集团进入了一个全新的发展方式。

省农业农村厅副厅长寸强强调,宣威火腿集团作为云南省农业产业化重点龙头企业,要进一步加大火腿生产经营方式探索,强化火腿企业品牌支撑引领,进一步推动企业转型升级,增强品牌建设意识,加大品牌宣传力度,巩固好核心技术优势,在产品研发、产业整合、品牌塑造、营销推广等方面持续发力,为全省乃至全国农业现代化、品牌化发展提供更多更好的经验,用国际化视野发展火腿产业。

视察结束,宣威火腿集团陈阳董事长,对农业农村厅一行领导亲临视察指导,表示衷心的感谢。秉承着振兴宣威火腿,带领宣威劳动人民脱贫致富的理念,我们将秉承初心,制作最好最正宗的宣威火腿,立志将宣威火腿带出云南,带向全国,乃至全世界,让世界品味中国味道!

本次领导们亲临视察指导,更加坚定了我们的战略目标,宣威火腿集团肩负着振兴宣威火腿行业,带动宣威农户脱贫致富,将宣威的中华老字号“宣字”品牌打造成国际知名品牌的重任。

宣威火腿是宣威的标志性美食,久负盛名,宣威火腿制作技艺是云南传统手工技艺,还被列入国家非物质文化遗产类目,宣威火腿是著名的地方传统名特产,历史悠久、驰名中外。孙中山先生曾题词“饮和食德”,宣威火腿曾在1915年的国际巴拿马博览会上荣获了金奖。

宣威火腿集团将不遗余力,努力扩大宣威火腿知名度和市场占有率,保护名牌,宣传名牌,发展名牌,发挥名牌效应,打造宣威火腿这一城市名片,建设独立的科研设施,引进和培养科研人才,完善行业标准体系,提升宣威火腿品质,引领整个火腿行业的发展。


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